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花甲粉丝的做法步骤

1.粉丝放入水中泡软。

2.花甲洗净后，放入水，放入香油，让花甲吐沙。

3.准备好金针菇。

4.金针菇切掉根部后，洗净。

5.锅中放油烧热，放入蒜末、香辣虾尾酱爆香，再放入酱油、蒸鱼豉油，蚝油。

6.先铺上金针菇。

7.再铺上粉丝。

8.最后放入花甲。

9.放入适量的水后，盖上锅盖。

10.煮至花甲开壳，入味后收汁即可。

11.开壳以后的花甲。

12.可以根据自己的口味，留适量的汤汁。

13.盛盘出锅。

14.开动吧。